Grandi tagli di carne succosa che si scioglie in bocca, basse temperature, cotture prolungate e il fumo delicato della migliore legna aromatica. Ecco a voi l’american BBQ.
DRY AGED
Due ingredienti: carne di manzo e tempo. Tagli pregiati delle migliori razze marezzati alla perfezione, affrontano una lenta maturazione a secco che tira fuori un sapore deciso e strutturato.
MENU
BBQ
DRY AGED GRILL
Viale Regina Margherita 10
09125 - Cagliari
Tel. 070 640 7654
Dai nostri ospiti
Non i soliti panini…veramente buoni con carne di qualità con patatine ed un’ottima insalatina …ottima anche la torta
☆☆☆☆☆
Elisas
Locale e staff accogliente, servizio veloce, carne di ottima qualità e molto saporita!
☆☆☆☆☆
Domenico
I miei amici hanno gustato tutto con piacere e se un americano DOC dice che la carne era buona e cucinata alla perfezione.
☆☆☆☆☆
Sara C
Avevo altissime aspettative che sono state soddisfate a pieno. Ho ordinato una Ribs Rex (25E) di cc 400/500g super tenera e speziata al punto giusto
☆☆☆☆☆
Qinjia
Ho sempre cercato un ristorante così e finalmente a Cagliari l’ho trovato!